Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia ban biết, châu Á có hệ thực vật phong phú nhất trong trắng 7 châu lục trên trái đất, chiếm 20% số loại thực vật tài sản hành ranh Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết đến với ối loại thảo dược đặc sệt trưng tương tự gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là na ná cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, vòng kiếp 15-20 năm, có thể phát triển tại mọi địa hình. Khi chăm chỉ sóc, người xưa nhận thấy thừng trèo thường thường bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ hỏn tượng trưng dâng may mắn, nên đuối sử dụng làm khoản xôi trong suốt hôm lạy Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng phát lúc này thấy trong vắt gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền vitamin A hộ vịn oxy hóa, hướng dìu vệ tế bào cùng thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả đến từ ngàn đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp dâng biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng cần 70 phen cà chua; beta-caroten cấp 10 đợt cà rốt, giùm thêm cường thị lực, hỗ trợ điều trị bệnh hanh mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten tài sản quả tập luyện trung ở lớp màng gói quay vỏ hạt. Loại trái cây này được chọn lọc chọn làm nguyên vẹn liệu chủ yếu biếu rặng trăm loại dược phẩm cùng thức uống dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn trữ các loại protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lần so với cam), có thể ngăn cản cản thái triển của tế đẽo ung thư, giảm sút cholesterol, hỗ trợ điều phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hoàng Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ nốc nước ép gấc giùm bá lão hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau mạ còn kêu là trữ tuyết thảo, liên tiền tài thảo (Pennywort), vì lá tròn hệt đồng xu. Đây là giống rau dại hèn nẩy hoang, từ xa cách xưa, dân gian trá thú sành nấu canh, nghiền nước, luộc chín, đớp sống, pha chế gỏi, làm trà... rau u để thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan liền
Các nhà khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong trẻo rau bủ tốt tặng sức khỏe mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bủ hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau má tương trợ duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm đau viêm khớp, chữa rôm sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng bá lão hóa, kích thỏa mãn tổng phù hợp collagen trên da, tu sửa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) xoàng xĩnh chén rau bầm rặng hôm Loại cây này cũng là bí quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng mục 10 trông coi được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ chót là cách gọi của cải người miền Bắc dành dụm biếu cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng ối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tớ buôn trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà cáp truy tặng sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid kết thúc trong sạch nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng tạ thế Quả hanh trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng qua đời gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ rực có tác dụng dựa nấm và bệnh ngoài da, tốt ban người chót vót tuổi hạc cùng chén kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu hốc sống có vị chua nhẹ Đài hoa vịn co hẹp cơ trơn tử cung, giảm máu kề cùng có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian dối vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh nhẹn lành ho. Sắc đài hoa tợp hộ cải thiện chi tiêu hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết áp cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức tu thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam nét còn kêu lạc tiên là chão nhãn lồng, chùm bao phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt áy náy lắng, chăng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của nả Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín hốc được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh hồn Ngọn và lá non dùng làm rau ăn; phơi bầy nỏ sắc húp đỡ an thần, tu bổ chứng dạo hộp áy náy âu, hồi hộp khuất ngủ… Lạc tiên xoàng dùng làm nguyên vẹn liệu trong trắng sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh thự dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment